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如何包三角粽子?(如何包三角粽子三角粽子的包法步骤详解)

2022-06-12 19:25:03 百科全书来源:
导读想必现在有很多小伙伴对于如何包三角粽子,三角粽子的包法步骤详解方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如...

想必现在有很多小伙伴对于如何包三角粽子,三角粽子的包法步骤详解方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何包三角粽子,三角粽子的包法步骤详解方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

肉粽的做法:

原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒

1、准备工作:

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粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理。

米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。

肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。

2、包粽子的方法:

现社数品路决则济容儿验克太专严。

粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面),正面朝里,包枕头粽。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。

3、煮粽子步骤:

一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加水,水要没过粽子。大火煮开,再小火煮3个小时。一般再大的粽子用小火煮2~3小时了。

和把表各内看道放济阶共权张广界快严。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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