相信目前很多小伙伴对于酸菜鱼简单制作方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与酸菜鱼简单制作方法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、鱼肉用少许盐，胡椒粉和生粉抓一下。鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。

2、炒锅下油，爆香蒜片和姜末。蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。

3、炒出香味后加入适量的水或高汤。把鱼骨一起下汤里煮。

4、开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开。鱼肉很容易熟，熟后加入适量的胡椒粉。

5、装入碗里，然后在锅里烧油，把红干椒放到鱼上，油烧好一撒

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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