目前大家应该是对韩国泡菜的制作（自制韩式泡菜你这么做）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于韩国泡菜的制作（自制韩式泡菜你这么做）方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

韩国泡菜的制作（自制韩式泡菜你这么做）

女儿很喜欢 吃韩式泡菜 ，今天自己动手做一波

By 红色恋人syh

用料

大白菜 1颗（中等个头）

盐 100克

辣椒面 100克

水磨糯米粉 60克

糖 30克

鸡精 5克

蒜 1头（60克）

姜 1块（80克）

梨 1个

洋葱 1个

鱼露 适量

虾皮 适量

苹果 1个

白萝卜 半个

韭菜 1把

做法步骤

把白菜切4半，每层均匀涂抹上盐，淹制六小时

用清水把盐冲洗干净，挤干水分 备用

糯米粉倒入凉水中搅拌均匀 ，用小火熬至浓稠状 ，放凉备用

白萝卜切丝，韭菜切段备用

苹果梨洋葱切块儿

苹果梨，洋葱，大蒜，姜放入料理机打如泥

糯米糊中倒入辣椒面

倒入打好的果蔬泥

放入白萝卜丝 ，韭菜段 ，虾皮，盐鸡精，糖鱼露

拌均匀

1白菜每一层均匀涂抹上调料

1抺好调料之后，密封冷藏保存 ，一个星期之后就可以吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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