目前大家应该是对笋干怎么吃（好吃到流泪的干笋焖五花肉）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于笋干怎么吃（好吃到流泪的干笋焖五花肉）方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

笋干怎么吃（好吃到流泪的干笋焖五花肉）

这道菜的作法适合很多烧肉的菜式，基本都是一理通万理明，冥冥之中你就会烧很多菜了。

By Eden1588

用料

五花肉 750g

笋干 500g

油、盐 适量

辣椒（可有可无） 2-3个

生姜 1块

独蒜 2个

料酒 10ml

冰糖 10g

生抽 20mI

老抽 10mI

做法步骤

笋干提前一天泡发，其间多换几次水，抓洗干净

切成小段备用

五花肉清洗干净，切成块

生姜切片，独蒜拍散，辣椒干洗一下即可

热锅放油，再放入姜、蒜、辣椒干、五花肉大火爆香炒干

直到出油后，再加入料理去除肉腥

加入冰糖炒糖色直至冰糖融化

加入老抽上色

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