相信目前很多小伙伴对于如何做粽子 粽子的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何做粽子 粽子的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用。新鲜粽叶采摘下来不是很干净，事先煮一下能够杀菌又能够更好的清洁，而且粽叶会变软，也更有韧性，会好包一点，不过也有人觉得煮过的叶子清香味会稍淡一点，不煮也可以的，看个人喜欢。

2、将粽叶卷起成漏斗状，不够大的话，可以两张粽叶交叠。

3、填入糯米和红豆，把上方的粽叶往下压，把漏斗里的馅料压紧，将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧。

4、水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮2-3小时以上并且关火后要焖一会至熟（我用的是电压力锅，同样是滚水下锅煮，45分钟左右就差不多了，之后也要焖一会），煮的时间要根据整体的量和所用器具来做调整。

5、煮好的粽子，可以蘸糖或者蜂蜜吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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