相信目前很多小伙伴对于红烧鸡翅的家常做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与红烧鸡翅的家常做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、鸡翅洗净后，用小刀在鸡翅上划两道，姜蒜切片。

2、鸡翅放入沸水中焯一下，洗净。

3、放油入锅（油比平时炒菜稍多些），8成热时向油锅内放入2勺白糖，炒到白糖融化（起泡，待泡沫消退白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅），中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

4、姜蒜片，花椒、八角和干辣椒炒香，再放入盐少许、料酒、老抽1小勺炒几分钟。

5、放入一些热水，水量要淹没鸡翅。

6、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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