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导读相信目前很多小伙伴对于泡鸭爪的做法和配料都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与泡鸭爪的做法和配料相关的信息来分享给大家，...
1、做法：洗净剁开，过一下开水去除血腥味；2、锅内加水，葱料酒八角桂皮花椒鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透；3、腌泡盒中先放一袋糟卤（420ML）或瓶装（约大半瓶）+2/3瓶白醋（约280ml）+2瓶泡山椒（1.5元1.瓶）+花椒+白糖+味精+盐；4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。
2、一般一次卤汁可用2次。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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