相信目前很多小伙伴对于长江回鱼怎么做好吃都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与长江回鱼怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、将生姜切大片，均匀铺到砂锅底部，将控好水的回鱼放入砂锅内。

2、将生抽3勺、老抽一勺、耗油两勺、料酒三勺放入碗内，均匀搅拌后倒入砂锅内、放入一瓣切开的蒜，姜两片，将回鱼腌制15-20分钟。

3、时间一到，当当当~~开火，大火，再淋入生抽一勺，耗油一勺、料酒一勺，再放入一瓣蒜、一颗小香葱，将干辣椒切段放入锅内。

4、等砂锅烧开后，调小火，煮15分钟左右，就可以吃啦。

5、上桌的时候一定要注意，很烫的哦

鱼一定要现杀的才好吃，不用放盐了，因为调料已经很咸了，耗油是关键啊，不喜欢辣的小伙伴可以不放辣椒哦，本人是无辣不欢啊，哈哈哈，

7、