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导读相信目前很多小伙伴对于怎样片鱼片都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎样片鱼片相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大...
1、左手握住鱼身,先一分为二。
2、左手压紧鱼骨,斜刀沿鱼骨内侧以推拉的方式片掉鱼骨。
3、把剖开的一半鱼肉鱼鳞面朝下,鱼尾向左,由左至右、从鱼尾处开始斜刀片出鱼片。
4、按照上步骤方法,以此把鱼片好,剩下的鱼骨可以剁成3公分左右的块。
5、鱼片好后,即可下锅烹饪。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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