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导读相信目前很多小伙伴对于鸭蛋的腌制方法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与鸭蛋的腌制方法相关的信息来分享给大家，希望能够...
1、把鸭蛋放入白酒中浸泡一会儿
2、锅中放入适量的盐，少许花椒，把水煮沸晾凉
3、把鸭蛋轻轻的放置在干净的玻璃罐中，倒入晾凉的花椒水，密封罐口放置在阴凉处15到20天即可开坛。
4、盐渍法把鸭法洗净后，放在通风处吹干
5、取一只小碗倒入适量的酒，把鸭蛋放入浸泡
6、再取一只小碗放入半碗盐，把要有酒的鸭蛋放入盐碗中沾上盐巴
7、然后用保鲜膜把鸭蛋完全缠好，不要把碗漏出，缠的时候稍微轻点不要把鸭蛋弄破，缠好后放置在冰箱中10左右即可
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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