相信目前很多小伙伴对于自制冰淇淋的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与自制冰淇淋的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、然后用往蛋白中加入适量的白糖，用电动打蛋器把蛋白打发，打得时候速度不要太快，低档即可，打完之后放入冰糖冷藏

2、接着再蛋黄中加入适量的牛奶，再加入适量白糖

3、也用打蛋器把蛋黄和牛奶打至均匀，打成一盆光滑的蛋黄牛奶液

4、接着把冷藏后的打发的蛋白取出，加入适量的蛋液中进行搅拌，搅拌成均匀的糊状

5、最后往糊状中加入切好的水果粒搅拌均匀，倒入容器放入冰箱冷冻即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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