相信目前很多小伙伴对于三文鱼的家常做法介绍都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与三文鱼的家常做法介绍相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、详细步骤

1、将买到的新鲜的三文鱼头放在盆子里用清水洗净，建议多洗几次就可以洗干净了。用粗盐腌一会为后面的做菜做准备。腌制有去味的作用，保持了鱼肉的香味。这个时间段可以把葱花切成段，姜片洗干净，把锅盆都准备好。充分利用时间。

2、把锅里面放上少量的油就可以了，这是可以把鱼头放入锅内，大火炸到鱼头发黄色。豆腐和小白菜洗净，豆腐切小块，小白菜去底部待用。

3、等在鱼头在锅里面出现黄色，就可以洒上姜片了，倒入热水没过鱼头为最合适的量，倒入料酒少量，根据个人的口味可以加入辣椒的，这里就不做介绍了。

4、这以后等到三文鱼头和其他配菜煮到开锅，这需要等5分钟左右，开锅就可以加入白菜和豆腐了，你也可以选择不加入豆腐，加入海带也是可以的，加入海带鲜味更浓了。

5、大火煮到开锅后，就可以放盐、醋和洒入适量的白胡椒粉了，开锅就可以停火了

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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