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包粽子的粽叶怎么处理(包粽子的粽叶怎么处理)

2022-06-08 02:06:31 百科全书来源:
导读1、1、清洗:粽叶在使用之前要一张一张清洗干净,去除上面的灰尘、杂质等。2、2、水煮:清洗好后再放进锅中加水煮沸,增加叶片的韧性,同时...

1、1、清洗:粽叶在使用之前要一张一张清洗干净,去除上面的灰尘、杂质等。

2、2、水煮:清洗好后再放进锅中加水煮沸,增加叶片的韧性,同时加一些盐,可以起到固色、消毒的作用,煮至变色即可捞出。

3、3、浸泡:将煮好的粽叶用水浸泡,可以让水分更加渗透进去,使粽叶变的更软好包粽子一些。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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