做艾粄需要准备材料：艾叶200克、水250克、糯米粉500克、淀粉（澄面）100克、白砂糖80克、黑芝麻50克、花生碎150克、红糖100克、白砂糖50克、玉米叶适量。共分为5个步骤，以下是做艾粄的详细操作： 操作/步骤 1 泡半小时 艾叶放在水里泡半小时。 2 打碎 捞起，拧干水分，切碎，放到料理机打碎，同时在料理机加入水和白砂糖一并打。 3 搓匀 把糯米粉和淀粉混合，然后倒入打碎的艾叶（含艾叶水），搓匀。 4 做艾粄 开始做艾粄，每个大约25克。 5 完成 玉米叶垫底，水开后放入艾糍，蒸10-15分钟即可。 END 总结：以上就是关于艾粄的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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