相信目前很多小伙伴对于潮汕肠粉的米浆怎么做都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与潮汕肠粉的米浆怎么做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、肠粉酱料制作：葱切末，蒜蓉切末，葱末用小火炸成葱油，捞出备用；蒜蓉小火炸至金黄，捞出备用。香菜切末备用。然后就可以开始制作酱料，生抽加少许开水稀释，加入葱油和蒜蓉和香菜即可。

2、泡发的香菇切丁，锅里放油炒香香菇，加入少许的生抽和水稍煮片刻即可盛出备用；鸡蛋打散备用；青菜洗好备用（空心菜；生菜；白菜）；萝卜干切末备用；干鱿鱼切丝泡软备用；虾米泡软备用；猪肉沫备用（最好带一点点肥）

3、肠粉盘刷上薄薄一层油，加入适量米浆，再把佐料搅拌好均匀铺在米浆上，再放入青菜大火蒸两分钟即可出锅。

4、最后淋上步骤二做好的酱料即可

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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