相信目前很多小伙伴对于芝士与奶酪的区别都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与芝士与奶酪的区别相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、在制作奶酪的过程中，要加入一种酶，这样才能使牛奶凝固，奶酪的乳源基本是水牛或者绵羊。

2、芝士和奶酪差不多，唯一不同的一点就是芝士可以拉丝，而奶酪只是一块整的，通俗来说，芝士就是奶酪加热后的样子。

3、下面再给大家讲讲芝士的由来，芝士这个名字是通过奶酪的英文cheese中译过来的，其实芝士和奶酪就只有一个形态上的不一样，而材料以及做法大体相同。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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