相信目前很多小伙伴对于蒜泥花甲的做法优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与蒜泥花甲的做法优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、锅里放水，将花甲放进去，大火烧开，让其张开贝壳，然后捞出，这样方便拣去有泥沙的花甲。注意：煮好的花甲不要放在冷水中冲洗，那样会使肉变小变老。

2、准备几料大蒜头，去皮，剁成蒜泥；再准备一点花椒、干辣椒。

3、铁锅内放入适量食用油，然后倒入上述调料（蒜泥、花椒、干辣椒），略为干煸一下，再放入少量水、适量酱油和盐、黄豆辣椒酱。

4、待调料烧开后，倒入花甲，继续烧开，用铲刀拌匀。

5、花甲在锅里慢慢上色，变得颜色漂亮了。

6、出锅啦！放些味精，也可不放！盛到碗里，花甲香香的，屋子里散发着大海的味道。

花甲内的泥沙一定要去干净，否则就不好吃了！调料可根据自己的口味放置。

8、