1、小炒黑山羊好吃，肉质鲜嫩，咸辣可口。

2、小炒黑山羊的做法：

3、原料：黑山羊肉、葱、姜、蒜、小红椒、香菜少许、酱油、醋、盐、料酒。

4、1、先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时。

5、2、在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块。

6、3、将油到入锅中，7分热的时候放入葱，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入锅中，翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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