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导读相信目前很多小伙伴对于炒茄子的家常做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与炒茄子的家常做法相关的信息来分享给大家，希望...
1、炒豆瓣酱，豆瓣酱爆香后，下炸好的茄子。
2、加调汁（冷水半碗，盐一勺，糖一勺，一勺酱油，一勺鸡精，四勺淀粉，勺子不要太大哦，具体根据自己茄子量来定。
3、拍入蒜瓣之后就可以装盘了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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