目前大家应该是对辣白菜的制作方法（自制辣白菜这样做更好吃）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于辣白菜的制作方法（自制辣白菜这样做更好吃）方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

辣白菜的制作方法（自制辣白菜这样做更好吃）

香辣味美的辣白菜，不管是用来炒肉片，还是用来加入豆腐皮烧汤，或者来个辣白菜煲粉条等，都可以归类为一道食后让人留念的品牌菜肴之一，今天和大家分享的，是一道鲜香色美的辣白菜制作方法。

By 静妈de厨房

用料

大白菜 一颗

韩式辣椒酱 200g

大蒜 2瓣

鲜姜 1小块

苹果 半个

做法步骤

大白菜用刀从中间切成四大块，用清水清洗，放入菜盆中备用

用无油锅装入半锅清水

将水烧开，把洗净的白菜放进去

用一双无油的筷子，在锅中不停地翻拌，让白菜在沸水中焯水2分钟，之后捞入菜盆中让其自然降温

准备一盒韩式辣椒酱

把韩式辣椒酱倒入大碗中，在大碗中摆放一个擦子，再把蒜瓣放在擦子上，用力把蒜瓣擦成泥

把鲜姜也擦成泥

苹果也擦成泥

用一双无油的筷子，把姜蒜和苹果泥、韩式辣椒酱一起全部搅拌均匀

白菜降温后，稍稍挤去一些水份，戴一次性手套，把配制好的辣椒酱轻轻抓起，抹在菜叶的每一片叶子上

1全部处理完后移入一个无油的容器中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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