相信目前很多小伙伴对于在家蒸馒头的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与在家蒸馒头的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、第二步：准备好需要的面粉，倒入盆中。

2、第三步：把进行搅拌好的酵母倒入面粉盆中，进行揉面。面要揉到面的表面达到光滑程度，面不在沾手了就好了。

3、第四步：面揉好了之后将面盖住，然后放在暖和的地方让它进行自行发酵，发酵成比原来的面大２倍左右就好。

4、第五步：将发酵好的面放在案板上，在掺入一点干面粉进行揉面，也是揉到面皮光滑不在沾手就行了，然后将它剁成一小段一小段的。

5、第六步：将剁好的馒头放在可以让它快速发酵的地方，一块布上面或者是什么其他的都可以，放好后盖住，让它进行第二次发酵。发酵成面的周围都有气泡出现，你拿起馒头又轻轻的就可以了。

6、第七步：将二次发酵好的馒头放在锅里，烧水进行蒸煮。要从凉水开始烧，水开了之后，蒸３０分钟即可。

7、第八步：这就是蒸制好的馒头了，怎么样，你学会了吗？有兴趣的赶紧自己动手开始吧！

本由快餐开店自己亲身经历编写！

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