相信目前很多小伙伴对于羊肉火锅的家常做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与羊肉火锅的家常做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、胡萝卜刨皮 切滚刀

2、小碟里1干辣椒 2卤香料3花椒4姜片

3、热锅 油 加入花椒姜片

4、翻炒 变色

5、羊肉在锅里炒2分钟后加入老抽 （汤勺2勺）

6、锅里加满冷水（别真的全加满啊 留4分之一）加水后 放入干辣椒和卤料 锅铲反放在锅里加上锅盖虚盖着）大火烧开.

7、虚盖锅盖以防汤溢出

8、水开后 8分钟左右调成中小火慢慢炖1小时

9、加盐 倒入胡萝卜小火炖17分钟 （可以试一下胡萝卜和羊肉烂了没.

10、加胡椒味鸡调味 起锅 放入电火锅 加入大蒜叶 大功告成！另外可以配上几盘喜欢吃的蔬菜可以下火锅啦 ！

11、这种卤香料买2块钱的就可以啦

炒羊肉的时候可以加一勺白酒 味道更鲜美！

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