相信目前很多小伙伴对于清蒸鱼怎么做都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与清蒸鱼怎么做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、把生姜切成丝，香葱切成段，红椒切成斜片，在鱼的两面打上花刀。

2、在鱼身的两面都抹上少许的酒。

3、在鱼身上铺上切好的姜丝和葱段，然后放进锅里蒸。

4、开最大火蒸五六分钟，然后关火，不要打开盖，焖蒸五分钟再出锅。

5、倒掉里面的汤汁，并夹走鱼身上的姜丝和葱花。

6、然后在鱼身上铺上葱丝和红椒。

7、在锅中倒入少量的油和鲜味汁，煮开它。

8、在鱼身上倒上刚煮开的酱油和油。

9、现在就可以吃了哦，流口水了吧。

吃鱼的时候小心不要被鱼刺卡住了。

11、