相信目前很多小伙伴对于竹笋的家常做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与竹笋的家常做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、竹笋洗净后，晾干水分

2、猪肉切成薄片（瘦肉和肥肉分开切），蒜切成蒜末

3、大火将锅内的水分烧干后，倒入4勺油和肥猪肉

4、待肥猪肉煎黄后，将蒜末倒入锅内，爆香

5、倒入笋和猪肉，翻炒3分钟

6、倒入4勺酱油、1勺辣椒酱，1/4勺盐，翻炒两分钟

7、倒入半碗水，焖3分钟即可出锅了

新买的竹笋一定得泡一两天，否则笋是苦的

想要笋的颜色好看一些，炒的时候可以放一些生抽

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