相信目前很多小伙伴对于红烧鱼的家常做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与红烧鱼的家常做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、在锅中倒入适量的食用油，烧热后把鱼放进去炸，炸至金黄色的时候就可以捞出来了，把它装盘备用。

2、在锅里留少量的油，放进姜片、蒜片和葱段炒出香味。

3、在锅中倒进再倒入笋片和蘑菇片改中火炒半分钟。

4、在锅中加适量的汤或水，接着倒进备用的鱼、酱油和盐烧约三分钟，然后翻面再烧三分钟。

5、然后先把鱼捞起来装盘，等到汤汁勾芡后就可以淋到备用的鱼身上了。

1. 在热锅的时候一定要用湿抹布擦擦，这样可以防止粘锅哦。<br/>2.可以适量的加一些醋，因为醋可以去鱼腥味。

7、