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感冒吃什么菜好（这10种蔬菜能缓解症状~）

一年四季，感冒成了最常见的症状，特别是换季的时候，感冒的人也特别多。

那么在感冒的时候我们应该吃什么呢？

其实很多蔬菜都有防治感冒的功效，比如西红柿、西兰花、白萝卜等等，那么今天就给大家介绍10种适合感冒人群吃的蔬菜吧！

一、西红柿

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。西红柿除了维生素C，还有西红柿红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。西红柿红素是一种能让西红柿变红的出天然色素，它是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用。

二、西兰花

吃西兰花有助于止咳、爽喉、润肺的功效，感冒时可适当多吃点西兰花，可缓解干燥带来的不适，提高预防感冒的能力。

三、白萝卜

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

四、胡萝卜

胡萝卜中含有胡萝卜素，具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能，还能增强人体巨噬细胞的活力，起到抗御感冒的作用。

当胡萝卜煮熟后，吃到嘴里时，胡萝卜素就会被人体全部吸收。

五、大蒜

大蒜中含有大蒜素，具有消炎作用，因为大蒜当中含有丰富的辣素，可以起到去除体内寒气、预防治疗流感的功效呢。

六、菠菜

菠菜茎叶含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。

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