相信目前很多小伙伴对于碱性和酸性食品明细列表都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与碱性和酸性食品明细列表相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

2、碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；                    二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：      一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)                                                （多吃碱性食品身材苗条皮肤好，据说还能提高智商。）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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