相信目前很多小伙伴对于自己动手-怎么炸鸡腿都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与自己动手-怎么炸鸡腿相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、然后用刀在鸡腿上划痕，再放到盘子里加适量的盐、生抽、料酒、蚝油腌制十几分钟左右。

2、把炸粉放置碗里加水，水和炸粉的比例是1-1 ，搅拌均匀，然后把腌制好的鸡腿放进去粘满炸糊。

3、热锅起油，放一盘油进去，等到油温80度左右放鸡腿进去炸。

4、把鸡腿炸至半黄色捞上来，停1分钟左右。

5、第二次放进去炸，这次炸到金黄色就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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