当前大家对于白灼基围虾都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下白灼基围虾，那么小美也是在网络上收集了一些关于白灼基围虾的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、白灼基围虾是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。

2、由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴，营养丰富，且其肉质松软，易消化。

3、在粤菜里，灼，是传统的一种烹饪技法，它可以在不改变食材本味的前提在，使食材达到爽、嫩、滑的境界。

4、“白灼”也是突出粤菜清淡的手法之一。

5、灼的标准定义为：以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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