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导读想必现在有很多小伙伴对于黄金棒的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黄金棒的做法方面的知识分享给...
想必现在有很多小伙伴对于黄金棒的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黄金棒的做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
1、 面粉250g
2、 鸡蛋45g
3、 糖20g
4、 牛奶110ml
5、 小香肠6根
6、 橄榄油10ml
7、 酵母3g
8、 盐2g
9、
10、 1.准备小香肠
11、
12、 2.将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母揉光滑,加入橄榄油,象做面包一样,揉至可以拉出薄膜,发酵至2倍或2点5倍大。
13、
14、 3.将面团排气,分成每个约55克的面团。(共分了6+1个,剩下的我当了老面)
15、
16、 4.将小肉肠穿上竹签。
17、
18、 5.将略松驰的面团压扁,将小香肠放在中间,用手慢慢向下轻推面团。
19、
20、 6.直到面团能整个包住香肠,轻握收口。
21、
22、 7.放在案板上,来回轻搓整形,使面团包裹均匀。
23、
24、 8.放置醒发约一个小时左右。(我家室温20度)
25、
26、 9.油烤至八成热,放入做好的黄金棒。
27、
28、 10.保持中火炸,至金黄熟透。
29、
30、 11.捞出沥油,放凉装入保鲜袋冷冻,食用时直接拿出微波高火约1分钟左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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