对于兔子鱼怎么做好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些兔子鱼怎么做好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、兔子鱼炖豆腐

3、主料：海兔鱼、北豆腐

4、辅料：葱、姜、蒜、干红辣椒、香菜、生抽、猪油、花生油、盐、黄豆酱、料酒、糖、白醋、蚝油

5、做法：

6、1、将海兔鱼去除内脏洗净后剁成大块；

7、2、将北豆腐切成麻将大小块状；

8、3、锅中加入适量的花生油和猪油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅煸炒至有香味溢出后将黄豆酱倒入锅中翻炒；

9、4、依次加入生抽、糖、蚝油接着翻炒；

10、5、炒出红油后冲入开水；

11、6、将海兔鱼与豆腐一起放入锅中炖制，烹入白醋及料酒去腥，最后加入适量盐调味；

12、7、盖上锅盖，水开后中火炖制三十分钟；

13、8、出锅前撒入香菜末即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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