对于什么叫半发酵乌龙茶这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些什么叫半发酵乌龙茶相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、主要是对茶叶的炮制方法的分类，口感较绿茶醇浓，一般半发酵茶有一下几种： 乌龙茶青茶：属半发酵茶，其工序主要有鲜叶、凋萎晒青、晾青、做青摇青、杀青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。 闽北乌龙武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等 闽南乌龙铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等广东乌龙凤凰单纵、凤凰水仙、岭头单纵等台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙等。

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