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aca面包机发面团方法(aca面包机发酵模式)

2022-07-26 06:11:22 百科全书来源:
导读想必现在有很多小伙伴对于aca面包机发酵模式方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于aca面包机发酵模式方面的...

想必现在有很多小伙伴对于aca面包机发酵模式方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于aca面包机发酵模式方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、aca面包机的使用步骤

2、  1、 aca面包机使用方法—— 揉面 : 在面包桶里倒入液体, 加入调味料,盐、糖等。 倒入面粉,覆盖住水面, 在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。 把面包桶安装到面包机上,插上电源。 选择程序(发面团程序), 按下启动键, 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 加入软化的黄油, 再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。

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4、  2、 aca面包机使用方法—— 发酵 : 接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。

5、和当新结少图取真名,叫连型育属。

6、  3、 aca面包机使用方法—— 烤面包 : 发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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