对于腊肠怎么做好吃炒菜这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些腊肠怎么做好吃炒菜相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、一、腊肠炒蒜苗。

3、1、食材：腊肠、大蒜苗、盐、生抽、鸡精。取一把大蒜苗，洗净备用。

4、2、把蒜苗切成小段， 蒜白和蒜叶分开，备用。

5、3、取一根腊肠，将表面清洗。

6、4、将腊肠切片，备用。

7、5、热里放少量油，烧热后加入腊肠，炒到肥肉析油变透明。

8、6、加入蒜白，翻炒至断生。

9、7、加入蒜叶，继续翻炒片刻，加入生抽，再加一点鸡精提鲜。 因为腊肠有咸味，所以只需要加入少量盐。蒜叶炒熟后即可出锅。

10、8、出锅，撒上葱花。

11、二、腊肠炒菜薹。

12、1、准备食材：菜薹1把、腊肠1根、蒜3瓣、油、盐。锅中放少许油和少许水， 将腊肠放入。

13、2、煸炒至部分油脂后， 且香肠微微缩小，加入蒜片继续煸炒。

14、3、煸炒出香味后放入菜薹翻炒。

15、4、菜薹翻炒变色后加入盐再翻炒一、两分钟即可盛入盘中。

16、三、芥兰苗炒腊肠。

17、1、准备食材：芥兰苗、盐少许、醋1勺、香油。芥兰苗洗净控水。

18、2、腊肠切段，葱切段。

19、3、锅内少许油，炸干辣椒及花椒粒，煸出香味放腊肠和葱。

20、4、倒入芥兰苗，加入蚝油少许，蒸鱼豉油少许，白胡椒粉少许，大火翻炒2-3分钟，出锅前撒点鸡精即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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