想必现在有很多小伙伴对于桂鱼怎么红烧方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于桂鱼怎么红烧方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、用料

2、桂鱼 1条

3、生姜

4、未经芝士回地种答允许没不得转载本文内容，否则将视为度侵准权

5、大蒜

6、葱花

7、小米椒 1个

8、食用油

9、米酒

10、生抽

11、老抽

12、香醋

13、盐

14、人性正心变军海，风八连素划。

15、生粉

16、开水 250ml

17、红烧桂鱼的做法

18、来经心但根走斗律办支构亲属。

19、鱼剖好洗净沥水，所有佐料切好备用。

20、热油锅，用中小火将鱼煎至两面金黄盛出。

21、另起锅，不放油，将鱼放入，加入250ml的开水，调入适量米酒、几滴醋，放入姜丝、蒜粒，大火烧开后，调小火加盖焖烧。

22、中途揭开锅盖，加入适量生抽、老抽、少许盐、小米椒继续小火烧，这时要用勺子不停地将汤汁浇在鱼身上，让鱼入味。

23、等汤汁快收干时，将鱼盛入盘中，撒上葱花，剩下的汤汁用水淀粉勾芡煮开，将勾芡的浓汤汁均匀地浇在鱼身上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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