想必现在有很多小伙伴对于黄鳝去骨教程方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黄鳝去骨教程方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、准备好宰杀鳝鱼的工具   先找一块长方形的木板(长度与鳝鱼长度相仿）在木板的一头砸入一颗长钉子（使钉子能够穿透木板，钉子尖外露0.5厘米左右）

2、反转木板，使有钉子尖的那一面朝上用手捏住黄鳝的头（活的），摁在钉子尖上使之穿透（头是侧着的. 

3、右手拿一小刀从黄鳝的后颈部扎进去（扎进去一半）左手协助 ，从头 到尾部刨开后，用小刀在颈部 把骨头挑起来，小刀在骨头的下面 （不要把骨头切断），

4、从上而下把骨头和肉分离，最后从颈部切断，就大功告成。操作时小心手，开始会手生，多做就好了 步骤就是这样的

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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