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1、巷记熏肉大饼 将传统美食与现代快速餐饮相结合的特许经营连锁机构，本着“让文化深入产品，以产品引领文化”的经营理念。

2、至力打造地道东北各类美食于一体的全新经营模式，努力开创全新的产品形态，让消费者在品尝优质产品的同时。

3、得到更健康、更具文化特色、更有活力的中国美食。

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