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导读 今天小编来给大家分享一些关于炸鸡腿的家常做法 脆皮炸鸡腿方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1.將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗...
今天小编来给大家分享一些关于炸鸡腿的家常做法 脆皮炸鸡腿方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1.將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时
2.將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊
3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足夠的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，捞出沥干油分即可
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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