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面包烤之前为什么要刷蛋液(烤面包刷蛋液的配方 烤面包前后可以刷什么)

2022-09-18 18:17:56 百科全书来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于烤面包刷蛋液的配方 烤面包前后可以刷什么方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、烘烤之前:一般都是全蛋搅匀...

今天小编来给大家分享一些关于烤面包刷蛋液的配方 烤面包前后可以刷什么方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、烘烤之前:一般都是全蛋搅匀过滤后的蛋液。不光可以刷蛋液,光是蛋液就有许多种类,比如全蛋液,蛋奶混合液,半蛋液,蛋黄奶水液,蛋奶水混合液,蛋水混合液等等。还可以直接刷牛奶,融化的油脂,色拉油等,你可以尝试多样搭配,选择自己喜欢的。

2、烘烤之后:蜂蜜水,牛奶,蛋液蜂蜜色拉油混合液,液体黄油,色拉油等都可以,只是要趁热刷。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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