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导读 今天小编来给大家分享一些关于酸茄子的腌制方法 怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、需要提前准备好的材料包括：茄子 500g、...
今天小编来给大家分享一些关于酸茄子的腌制方法 怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、需要提前准备好的材料包括：茄子 500g、酸辣椒 150g、盐 少许、芝麻油 少许、猪油 少许、生抽 少许、调味鲜 少许。
2、茄子洗干净切成两半。
3、切好后放入蒸锅里蒸熟。
4、放入碗里，加盐用木棒槌成茄子泥。
5、将酸辣椒放入碗里。
6、再放入猪油，芝麻油，生抽，调味鲜，搅拌均匀。
7、搅拌均匀即可食用，这样酸茄子就完成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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