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导读 目前关于大家提出的怎么杀鸡 杀鸡的步骤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些怎么杀鸡 杀鸡的步骤相关的内...
目前关于大家提出的怎么杀鸡 杀鸡的步骤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些怎么杀鸡 杀鸡的步骤相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
首先将鸡固定好，右手拔去鸡颈部的小毛，用锋利的刀片将气管、食管、血管切断。
再用右手将腿提起，使鸡血放净，然后用90℃左右的热水浸烫。
将烫好毛的鸡放在工作台上拔去粗毛，然后逆着毛的顺序搓毛，对于残留的绒毛，可用拔毛钳子将绒毛钳净。
在鸡的右翅左侧切开小口取出嗉囊后，从肛门的切口处扒出内脏即可。
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