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导读 目前关于大家提出的冻蒜的做法 如何自制冻蒜这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冻蒜的做法 如何自制冻蒜...
目前关于大家提出的冻蒜的做法 如何自制冻蒜这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冻蒜的做法 如何自制冻蒜相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
先取500克的大蒜剥皮，洗净，沥干水分备用。
准备一个干净的容器，放入适量的食盐，搅拌均匀（使每个蒜瓣都均匀的沾上食盐）。
最后在容器中倒入醋（倒入的醋刚好没过蒜瓣即可），放到阴凉处，三天左右蒜瓣就会变绿。这时候就可以放入其他的食材，如胡萝卜、白菜、大葱 。放置四五天后就可以食用了。
冻蒜即醋泡大蒜，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。不过此菜放置不易超过两个月的时间。
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