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导读 目前关于大家提出的鲜竹笋怎么做 鲜竹笋好吃的做法介绍这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鲜竹笋怎么做 ...
目前关于大家提出的鲜竹笋怎么做 鲜竹笋好吃的做法介绍这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鲜竹笋怎么做 鲜竹笋好吃的做法介绍相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。
方法：竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。
锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。
捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了。
将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可。装盘上桌，美味鲜嫩，爽脆可口。
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