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固定化酶的方法有哪些各有何优缺点(固定化酶的优点 固定化酶的优点介绍)

2023-09-21 17:51:30 百科全书 来源:
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固定化酶的优点:固定化酶可重复使用,使酶的使用效率提高、使用成本降低。

固定化酶极易与反应体系分离,简化了提纯工艺,而且产品收率高、质量好。

在多数情况下,酶经固定化后稳定性得到提高。

固定化酶具有一定的机械强度,可以用搅拌或装柱的方式作用于底物溶液,便于酶催化反应的连续化和自动化操作。


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