想必现在有很多小伙伴对于牛肚宴的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于牛肚宴的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

牛肚宴的做法

材料：牛肚，香菇，春笋，豆豉，郫辣酱，姜片，洋葱，白糖，香醋，香醋。

做法

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1、我们将牛肚洗干净了，然后的用开水煮，煮到八成烂，然后捞起来切成片，同时将香菇和春笋切成片。

2、锅内放适量油，小火煸炒豆豉和郫辣酱，煸香出红油后放入姜片和洋葱煸炒，爆香后倒入肚片、香菇片和春笋片。

3、放入料酒，再放入酱油炒匀。加入肚片，加入适量清水，放入少许白糖，烹入几滴香醋，再撒少许味精炒匀。

4、最后用适量水淀粉勾芡，即可出锅。

功效：我们食用牛肚是可很好的补充身体所需要的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，经常食用一些是可以很好的补益脾胃，补气养血，补虚益精，我们食用这款食物是可以改善气血不足和营养不良的状况

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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