当前大家对于上海生煎包都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下上海生煎包，那么小美也是在网络上收集了一些关于上海生煎包的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、生煎包又称生煎馒头（拼音：shēngjiān mántóu；沪语发音：ssanji mhoedhou）是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎。

2、上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。

3、其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

4、原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。

5、馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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