1、用料：鹰嘴豆1碗、蒜5瓣、辣椒2个、花椒2克、桂皮10克、八角3个、香叶2片、盐5克、糖适量。

2、做法：

3、1、备好各材料。

4、2、鹰嘴豆放清水里泡发3小时以上，让豆子完全泡透。

5、3、把蒜、辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶放一锅里，加入适量的清水煮沸。

6、4、放泡透的鹰嘴豆在香料水里煮30分钟。

7、5、加入盐调味。

8、6、材料再煮5分钟，关火，鹰嘴豆泡香料汤内2小时以上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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