相信目前很多小伙伴对于鸡腿汤的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与鸡腿汤的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、为了炖的更加入味，将鸡腿改刀，如果是干香菇，需要泡发一下。

2、将鸡腿下入冷水中，加入姜片，葱段，水开后捞出，冷水冲洗血沫备用。

3、锅中加入适量水，放入焯过水的鸡腿，加入姜片，葱段，花椒，大火烧开，转为小火，炖50分钟。注意为了保持汤汁味道鲜美，炖的过程中不要加盐。

4、炖好之后关火，再放入适量盐，如果喜欢吃香菜的，可以加适量香菜叶，味道非常鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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