相信目前很多小伙伴对于冬瓜炖排骨的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与冬瓜炖排骨的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、冬瓜去皮切块备用。因为冬瓜性凉，有部分人为了下火功能更好，会留皮一起炖，但是因为冬瓜皮口感不怎么好，所以为了口感更佳，建议去皮。

2、砂锅洗净后，放入排骨，红枣枸杞姜丝，加水，水量以没过排骨一指深为宜。撒上少量盐。高温开炖。

3、炖三个小时之后，倒入冬瓜，继续高温炖。

4、炖半个小时后，再撒上适量盐，试味合适即可关掉电。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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