好房网

网站首页常识百科 >正文

重庆的小吃比成都的好吗(重庆的小吃有哪些)

2022-06-27 23:02:18 常识百科来源:
导读相信目前很多小伙伴对于重庆的小吃有哪些都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与重庆的小吃有哪些相关的信息来分享给大家,希望...

相信目前很多小伙伴对于重庆的小吃有哪些都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与重庆的小吃有哪些相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、酸辣粉:酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。如果你去磁器口玩,就可以看见许多现做现卖酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外,三峡广场有家叫雷家老农民手工粉的也挺好吃,就在三福的对面,还有就是莱得快的酸辣粉也还将就。

2、老麻抄手:老麻抄手从2002年始创至今,以博大精深的中国传统饮食文化为依托,结合独特的制作方法及地域文化,以其特麻、中麻、微麻为特点,受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱,逐步闻名于重庆乃至全国。如果你平时不怎么吃麻辣,小编建议吃微麻,不然你的嘴唇会受不了的。在重庆并不是所有的抄手都是老麻的,必须的找有老麻抄手的店才能吃到老麻抄手。

3、火锅米线:所谓的火锅米线,就是传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。对小编我来说,好不好吃先不说,它那个比头还大的碗,跟盛汤的汤勺一样大的勺,就足够我去稀罕稀罕了。

4、万州格格:万州格格主要有三种,肥肠、排骨和羊肉,装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋(土豆)或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来,蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面,吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉,但比粉蒸肉的味道却要经典的多。

5、荣昌铺盖面:荣昌铺盖面是一道重庆市的汉族面食名吃。因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。荣昌铺盖面除了造型独特,面薄爽口,味道鲜美外,还富含丰富的碳水化合物、有无机盐、多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质以及磷、铁、钙、锌等大量的微量元素。因此,受到广大消费者的喜爱。

6、山城小汤圆:山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。你别看它小小的一个,在选材和制作上却是相当讲究的。

重庆的吃食都偏麻辣,如果平时不怎么吃麻辣的朋友,可以喝点菊花、金银花之类的茶,避免上火。

以后如果有其他好吃的小吃,小编会及时给大家更新的,敬请期待!

9、

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


版权说明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!


标签:

热点推荐
热评文章
随机文章